Propósitos saludables para un nuevo año
Consejos para una alimentación saludable y equilibrada
Cada vez son más las personas que se plantean seguir una forma de vida sana.
Aún con más motivo tras los días de excesos que conlleva la Navidad, es bastante común que, junto con la intención de dejar el tabaco, hacer deporte o aprender nuevos idiomas; comer sano sea uno de los planteamientos de Año Nuevo más populares.
Ahora bien, ¿sabemos por dónde empezar? Y quizás lo más conveniente ¿Cómo conservar en el tiempo el deseo de comer mejor?
Lo primero que debemos hacer es preguntarnos por nuestra relación con la comida, cuanto tiempo dedicamos a deliberar qué vamos a comer, si asociamos sentarnos a la mesa como un momento delicioso o, al contrario, como un simple trámite…
Todos estos componentes nos ayudarán a entender bien cómo es nuestra alimentación; y nos guiará sobre los cambios y reajustes que deberíamos hacer.
¿Cuál es el inicio para comenzar una alimentación sana?
Una alimentación saludable es primordial en la prevención de múltiples enfermedades, como el cáncer.
Según dicen los especialistas, es posible disminuir el riesgo de cáncer hasta en un 18%, gracias a una alimentación sana.
Dicho esto, es habitual que nos aparezca la siguiente duda, ¿qué modelo debo seguir para tener una alimentación saludable?
Lo principal es centrarse en la calidad de la dieta, teniendo en cuenta que ningún alimento por sí solo puede producir cáncer ni evitar que lo desarrolles.
Es muy importante el tipo de alimentos que gastamos.
Por ejemplo, es preferible que el aceite que usemos sea de oliva o coco, o en caso de comer pan mejor integral y no blanco.
No es necesario hacerlo todo de golpe, puedes ir poco a poco, introduciendo algunos cambios en tu alimentación.
Otro buen ejemplo, sustituir el azúcar del café por Stevia, o tomar una pieza más de fruta al día.
Es muy importante reducir el consumo de refrescos, bebidas azucaradas o alcohólicas y beber agua durante las comidas.
Explora y prueba nuevas recetas que incluyan más verduras.
Pautas para llevar una alimentación saludable contra el cáncer
Estas pautas te servirán de ayuda para poner en marcha una alimentación más sana:
¿Cómo debe ser tu plato para comer más saludable?
Las recomendaciones de los expertos sustituyen a la pirámide alimenticia que durante décadas ha sido clave en nuestra alimentación.
Este método consiste en dividir el plato de comida en varias fracciones, para hacernos una idea de la cantidad de alimentos que debemos de consumir y cómo mezclarlos.
Con esto, no deben faltar las frutas y verduras, granos integrales, y proteínas saludables.
Planea lo que vas a comer y cocinar.
Con el tipo de vida que llevamos, a veces hay poco tiempo para planificar lo que vamos a cocinar en los próximos días y hacer la compra de los alimentos que necesitamos.
Esto nos lleva a cocinar última hora y consumir alimentos precocinados o poco saludables.
Vincula las comidas con un rato agradable.
Nos vamos a sentir más a gusto cocinando si asociamos la hora de comer o cenar con un momento agradable, ya sea por un momento familiar o de descanso en el que disfrutar de la comida.
Si comer se convierte en algo poco placentero, lo más seguro es que lo hagamos rápido y sin atención.
Procura tener alimentos sanos en casa.
Si tu despensa está llena de ultraprocesados, probablemente vas a caer en la tentación de picar entre horas.
Mantente activo/a.
Es muy importante hacer ejercicio físico moderado durante al menos 30 minutos diarios.
Organiza tu día para sacar un hueco y poder hacer alguna actividad física que te resulte beneficiosa.